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"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac

Menus de la semaine

du 27 juin au 1er juillet 2022

Lundi

Carottes râpées

Sauté de boeuf au gingembre
Sur nouilles sautées à l’asiatique
Ou
Brandade de morue, sauté de légumes

Brownie

Tarifs

Entrée, plat, dessert
12,50 €

Entrée, plat
ou
Plat, dessert
10,50 €

Plat du jour
8,50 €

Mardi

Rouleau de printemps aux crevettes

Poulet tikka masala, riz
basmati coriandre et citron vert


ou
Gratin de courgettes, bœuf haché
tomates et mozzarella

île flottante

Mercredi

Bulgur à la libanaise

Poulet basquaise, pommes
de terre rôties et légumes à la provençale
ou
Tomates farcies, riz pilaf

Mousse de fromage blanc et fruits rouges

Jeudi

Salade de carottes et choux rouge

Tajine de boulettes de boeuf
aux fruits secs et légumes, semoule
ou
Cannelloni

Délices aux fraises

Vendredi

Salade de pâtes au saumon et aneth

Filet de poisson sauce herbe et citron
Riz basmati à la cardamone et légumes
ou
Boulettes de bœuf façon kefta
Bulgur et légumes à l’orientale

Cheesecake

PLATEAUX REPAS

Cumin

Salade de roquette, carottes et choux rouge

Aiguillettes de poulet  aux épices
Semoule et carottes rôties au cumin

Moelleux au citron

Petit pain

13,20 € ( 12,00 € ht)

Coriandre

Salade frisée, noix, raisins et pommes

Emincé de porc, sauce à la moutarde
Quinoa et riz rouge en salade, légumes croquants

Mousse au chocolat

Petit pain

14,30 € ( 13,00 € ht)

Curcuma

Tomates anciennes, mozzarella di Buffala et basilic

Aiguillettes de boeuf soja et sésame
Nouilles soba et légumes croquants à l’asiatique

Mousse au citron et spéculos

Fromage et petit pain

16,50 € ( 15,00 € ht)

 

Cardamome

Feuilleté aux épinards et feta, jeunes pousses

Brochettes de  saumon au citron vert et gingembre, 
Légumes à la tahitienne et riz thaï

Pavlova aux fraises

Fromage et petit pain

18,70 € ( 17,00 € ht)

Commande minimum : 6 plateaux / Identique pour tous les convives / Options végétariennes  / au moins 48 h à l’avance

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