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"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme"
Pierre Dac

Menus de la semaine

Semaine du 6 au 10 février 2023

Lundi

Salade de légumes à l’asiatique

Sauté de boeuf au curry doux,
Riz basmati aux épices
ou
Brandade de morue,
Sauté de légumes

Fromage blanc au citron

Tarifs

Entrée, plat, dessert
12,90 €

Entrée, plat
ou
Plat, dessert
10,90 €

Plat du jour
8,90 €

Mardi

Rouleau de printemps aux crevettes

Aiguillettes de poulet aux poireaux
Purée de pdt et carottes vichy
ou
Gratin de courgettes, bœuf haché
tomates et mozzarella

Perles du Japon coco gingembre

Mercredi

Céleri rémoulade et granny smith

Sauté de porc aigre doux, riz cantonnais
ou
Endives au jambon

Duo de mousses choco-mascarpone

Jeudi

Lentilles en salade

Poulet sauté sauce aux herbes
Pommes persillées, poêlée de légumes
ou
Lasagnes  de légumes

Crumble aux pommes

Vendredi

Salade de pois chiche à la libanaise

Filet de poisson sauce aux herbes, pommes de terre vapeur et légumes rôtis 
ou
Sauté de porc et légumes au gingembre, riz thaï

Choux Saint-Honoré

PLATEAUX REPAS

Cumin

Salade de roquette, carotte et choux rouges

Aiguillettes de poulet  aux épices
Semoule et carottes rôties au cumin

Moelleux au citron

Petit pain

13,20 € ( 12,00 € ht)

Coriandre

Salade frisée, noix, raisins et pommes

Emincé de porc, sauce à la moutarde
Quinoa et riz rouge en salade, légumes croquants

Mousse au chocolat

Petit pain

14,30 € ( 13,00 € ht)

Curcuma

Légumes racines rôtis, mozzarella di Buffala et basilic

Aiguillettes de boeuf soja et sésame
Nouilles soba et légumes croquants à l’asiatique

Mousse au citron et spéculos

Fromage et petit pain

16,50 € ( 15,00 € ht)

 

Cardamome

Feuilleté aux épinards et feta, jeunes pousses

Brochettes de  saumon au citron vert et gingembre, 
Légumes à la tahitienne et riz thaï

Pavlova aux fruits exotiques

Fromage et petit pain

18,70 € ( 17,00 € ht)

Commande minimum : 6 plateaux / Identique pour tous les convives / Options végétariennes  / au moins 48 h à l’avance

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