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“De tous les arts, l’art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme”
Pierre Dac

Menus de la semaine

du 20 au 24 septembre 2021

Lundi

Salade de choux pommes et raisins

Tajine de poulet aux fruits secs
Semoule
ou
Brandade de morue, sauté de légumes

Crumble aux pommes

Tarifs

Entrée, plat, dessert
11,90 €

Entrée, plat
ou
Plat, dessert
9,90 €

Plat du jour
7,90 €

Mardi

Rouleau de printemps aux crevettes

Longe de porc aux champignons
Risotto parmesan -courgettes rôties
ou
Gratin de courgettes, boeuf  haché, tomates et mozzarella

Mousse citron et spéculos

Mercredi

Concombres en salade

Travers de porc à la citronnelle, 
Vermicelles thaï et légumes au curry
ou 
tomates farcies, riz pilaf

Pavlova aux fraises

Jeudi

Choux blanc, rouge, carottes en salade

Poulet basquaise
Riz pilaf et légumes à la provençale
ou
Cannelloni

Crème au caramel d’oranges

Vendredi

Salade d’endives et noix

Tajine de boulettes de bœuf
Semoule
ou
Parmentier de saumon et poireaux

Pudding aux pommes

PLATEAUX REPAS

Cumin

Salade de roquettes, carottes et choux rouge

Aiguillettes de poulet  aux épices
Semoule et carottes rôties au cumin

Moelleux au citron

Petit pain

13,20 € ( 12,00 € ht)

Coriandre

Salade frisée, noix, raisins et pommes

Emincé de porc, sauce à la moutarde
Quinoa et riz rouge en salade, légumes croquants

Mousse au chocolat

Petit pain

14,30 € ( 13,00 € ht)

Curcuma

Tomates anciennes, mozzarella di Buffala et basilic

Aiguillettes de boeuf soja et sésame
Nouilles soba et légumes croquants à l’asiatique

Mousse au citron et spéculos

Fromage et petit pain

16,50 € ( 15,00 € ht)

 

Cardamome

Feuilleté aux épinards et feta, jeunes pousses

Brochettes de  saumon au citron vert et gingembre, 
Légumes à la tahitienne et riz thaï

Pavlova aux fraises

Fromage et petit pain

18,70 € ( 17,00 € ht)

Commande minimum : 6 plateaux / Identique pour tous les convives / Options végétariennes  / au moins 48 h à l’avance

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